18 iun. 2013

Dieta Dukan- CROAZIERA(II)

Era cazul sa scriu si despre partea a doua a dietei Dukan.
Despre prima etapa, si anume -Atacul, puteti citi aici .

Ca o scurta recapitulare, dieta Dukan are 4 etape, as zice eu, desfasurate de-a lungul vietii :)
1. Atacul;
2. Croaziera;
3. Consolidare;
4. Stabilizare;

In aceasta faza - Croaziera- se alterneaza doua regimuri: unul bazat pe proteine pure ( ca si in perioada de Atac), celalalt prin proteine + legume.
Ok, acum va intrebati cand mancam proteine pure, cand mancam proteine + legume, nu?
Normal ca nu o sa le imbinam dupa ureche, ci o sa tinem cont de sfaturile doctorului Dukan:

* Pentru persoanele care vor sa slabeasca mai mult de 10 kg, se recomanda alternarea  1/1 zi ( 1 zi se mananca proteine pure, urmatoarea proteine +legume, si tot asa...)

* Pentru persoanele care vor sa slabeasca mai putin de 10 kg, se recomanda alternarea  5/5 zile ( 5 zile mancati doar proteine pure, urmatoarele 5 zile proteine pure+legume)

* Pentru persoanele care vor sa slabeasca mai putin de 5 kg, se recomanda alternarea 2/7 zile ( 2 zile se mananca doar proteine pure, urmatoarele 7 proteine+legume)

* Pentru persoanele care vor sa slabeasca mai putin de 2 kg, se recomanda alternarea 2/0 ( 2 zile se mananca doar proteine pure-lunea si joia, iar in rest se mananca normal, fara a se face excese).

De-a lungul lunilor, eu am tinut 1/1, 5/5 si 3/3 si consider ca cel mai ok e 1/1, cel putin pentru mine da randament.
Le puteti incerca pe toate si astfel, organismul va va comunica care e alternarea perfecta pentru voi.

Ce legume avem voie sa consumam in Croaziera:

Rosii, castraveti, ridichii, spanac, sparanghel, praz, varza, fasole verde, ciuperci, telina, morcovi( nu la toate mesele), toate tipurile de salata, vinete, dovlecei, ardei, arpagic, broccoli,  ceapa, usturoi, conopida, dovleac, rubarba, fenel, pastarnac,

Sunt INTERZISE : cartofii, orezul, mazarea, fasolea, nautul, lintea, porumbul !

Legumele se pot consuma atat crude, cat si fierte, coapte, trase la tigaie, dar NU in ulei ! Pentru prepararea salatelor, se poate folosi uleiul de parafina! Nu il puteti utiliza pentru a praji cu el, devine TOXIC!


Precum spuneam si in postarea despre fructele goji , acestea sunt permise in limita a :
-1 lingura de goji in zilele de PP ( proteine pure);
-2 linguri de goji in zilele de PL (proteine+legume);

De asemenea, in etapa de croaziera avem si alimente tolerate, dupa cum urmeaza:
-2 iaurturi cu fructe/zi , dar in Romania gasim doar de la Activia care au fructoza...deci ne abtinem :) (pentru fetele din strainatate e ok, pe toate drumurile se cam gasesc iaurturile cu 0% grasimi si 0 zahar);
-1 iaurt integral de soia/zi;
-30 g smantana 3 %;
-1 lingurita cacao ( degresata <20% grasime)
-50g carnati picanti de capra;
-100g carnati de pasari de curte;
-15cl lapte de soia 1 pahar;
-30g branza cu 7% gasime;
-3 picaturi ulei (3g);
-1 lingura sos de soia;
-30g Extra light Philidelphia;
-30g branza topita light;
-1 lingura amidon porumb;
-guma de mestecat fara zahar-8 buc/zi;
-gelatina 0% grasimi si 0 zahar- 3 lingurite/zi;
-seminte de chia / in -1 lingura/zi;
-lapte praf degresat -3 linguri/zi;
-250 ml lapte degresat 0,1 %/zi;


SE POT UTILIZA DOAR 2 ALIMENTE TOLERATE ZILNIC!

In afara de amidon si cacao, eu nu am introdus alt tolerat, intrucat nu am simtit nevoia.

Pe langa mancare, trebuie sa mai si bem, zic! :))) Apa, ceai, cola zero! Daa?


Etapa de croaziera dureaza pana ajungem la targetul din testul Dukan. De exemplu, eu mai am de dat jos inca 14 kg si pana in momentul acela, voi sta in croaziera...
In aceasta etapa, si nu numai...e importanta rabdarea...De ce spun asta? Pai in atac se slabeste destul de mult, iar o data cu introducerea legumelor in croaziera( care retin apa in organism), cantarul o sa se miste mai lent. Dar nu-i bai, ia ganditi-va, cat ati stat la greutatea x? gen 100 kg, 2-3 ani??  Treptat, kilogramele se duc, asta e important! Nu abandonati, ca daca dati iar iama in fast food si dulciuri, ajungeti de unde ati pornit, ba chiar mai rau.
Sa nu uitam de sport, este OBLIGATORIU sa mergeti pe jos ZILNIC 30 min! Iar daca observati la un moment dat ca stagnati, dublati  ¨doza¨de mers pe jos la 60 min! Mers alert, desigur, nu cum faceam eu la inceput, o plimbam pe Niky prin cartier si aia era miscarea! :)))


Sa nu uitam de cele 2 linguri de tarate zilnice ( TARATE, nu fulgi, nu altceva)!
Se gasesc in toate plafarele si costa cam 14 ron /kg.
Hmm, ca tot a venit vorba de preturi....ma gandesc sa fac o postare in care sa scriu de unde ma aprovizionez si cam cat costa produsele respective... Recent , cineva mi-a spus ca acest regim presupune posibilitati financiare mari, ori eu chiar nu-s de acord cu ea!!! Da, intr-adevar, ai de alergat in mai multe magazine, dar na, baba sufera la frumusete!Si totusi, avem nevoie de miscare, deci mergem la shopping! :))


Fug, trebuie sa prepar prajiturica cu rubarba si checul cu morcovi...hmmm, ce ziceti? suna bine??! :))
Daca aveti intrebari, sugestii, stiti unde ma gasiti!

P.S : Testul Dukan il puteti face aici .


Pe curand,






5 comentarii:

offf , dietele astea !!!

Nu pot decat sa te felicit din nou! :)

Felicitari pentru ambitie si rezultate! Si keep up the good work!

Felicitari pentru informatiile oferite! Una dintre cele mai bune diete incercate de mine este dieta dukan - am reusit sa slabesc 4 kg in mai putin de o luna. Si partea frumoasa este ca dupa acea luna m-am mentinut pentru urmatoarele luni!

buna! Am intrat la consolidare de mai bine de o luna cu 50,6 kg. Greutatea mea s-a mentinut pana in momentul in care am exagerat ff tare la o masa de sarbatoare (am mancat carnati prajiti, cartofi prajiti multi si fursecuri cu ciocolata pana nu am mai putut). M am ingrasat 2 kg si nu am mai scazut deloc de atunci,. am consumat alimentele permise, in cantitatile permise(paine si cascaval zilnic) si toleratele (amidon si 2 iaurturi cu fructe zilnic). I s-a mai intamplat cuiva sa se ingrase dupa o masa de sarbatoare exagerata? Ce imi recomanzi sa fac? Nu am mai luat alta masa de sarbatoare de atunci si imi e teama sa mai iau.